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番茄土豆的做法

2019-05-15 01:12:40来源:励志吧0次阅读

番茄土豆的材料:

土豆150克,小番茄100克,洋葱、青椒各50克。油750克(约耗50克),番茄酱1大匙,白糖、醋各1/2大匙,精盐1/3小勺,淀粉适当。

番茄土豆的做法:

1、土豆洗净去皮,切成1厘米厚的半圆片,下入7成热油中炸透,呈金黄色时捞出,沥净油;小番茄、洋葱、青椒均切片备用。

2、炒锅上火烧热,加适当底油,放入番茄酱、白糖、醋、精盐,添少量汤,炒成甜酸适口的番茄汁,再放洋葱、番茄片、土豆片、青椒翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘便可。

家常菜做法大全温馨提示:

色采鲜红,甜酸适口。

甜酸汁的比例可根据个人喜好,有甜大于酸,酸大于甜,甜酸平口,大酸甜,小酸甜之分。

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