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逛生鲜超市 选鲜鱼水菜

2018-12-07 19:39:08
逛生鲜超市 选鲜鱼水菜 北方网消息:有关专家指出,城市“农改超”是城市发展的必然趋势。

从有关部门得悉,本市今年将有15个农贸市场通过改造,“升级换代”为生鲜超市。

据悉,农贸市场超市化改造以后,经营的品种、数量原则上应不少于原农贸市场,其蔬菜、水果、鲜活水产品、生鲜冷冻食品、粮油及其制品都应达到相应的数量;经营规模应达到1000至3000平方米,应配备符合标准的收银机、保鲜装备、制冷设备、防盗设施、蔬菜农残检测设备等设施。

管理考核内容包括:建立相应的质量管理制度;规范价格用语,明码标价,不得欺诈顾客;向顾客开展优质服务;保持超市的卫生环境;建立消防、治安、环保管理制度,消除安全隐患。

本市将出台相关优惠政策吸引投资企业参与“农改超”建设。

据介绍,目前众多民营企业认为,“农改超”符合群众欲望,蕴涵无限商机,本市目前已有10余家企业正与相关部门洽谈投资意向。

背景:农贸市场是特殊时期的产物,它在一定程度上满足了居民的生活需求,但随着城市现代化建设的逐步完善和城市形象提升的潜在需求,农贸市场已经开始在市容、交通以及社会治安等方面产生越来越大的压力。

专家指出,农贸市场改造成生鲜超市是一种必定趋势。

据了解,在20世纪80年代农贸市场在我国十分普及,以商品丰富,经营活跃著称,成为居民购买生鲜食品的主要市场。

然而,随着经济发展和生活质量的提高,消费者对产品质量和购物环境提出了更高的要求,同时,绿色消费观念已逐步深入人心,“生鲜超市”所经营的果蔬产品、水产品、畜禽产品都拥有固定进货渠道和经过卫生质量检测的许可证,满足了人们对健康食品的安全需求。

“生鲜超市”还通过对生鲜产品的深加工,为顾客提供从净菜到配菜、系列菜、营养菜,从卤菜到烧烤产品,和加工等一系列服务。

较之传统农贸市场摊位多、进货渠道广而杂,难以规范化管理的局面,“生鲜超市”打造了真正意义上舒适、放心、满意、高效的绿色市场,免除了消费者的后顾之忧。

有专家称,随着超市更加专业化,“生鲜超市”的发展空间很大,新兴起的“生鲜超市”迟早要取代传统的农贸市场。

生鲜超市鲜在哪 生鲜超市怎样与农贸市场竞争 超市卖菜,如何“物鲜价廉”

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